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说到后厨管理,不同的厨师长有不同的管理理念,有的主张人性管理,有的主张狼性管理。但不管是哪一种管理理念,都有其好的一...
无需讳言,餐饮老板的癖好和习惯直接关系到企业的经营状态。从亏损企业的老板身上往往能够找到一些共同的负面特征,具备这些特征的老板,在企业经营上很...
昨晚在衡山古镇。 前天晚上,连夜赶到了衡阳南岳镇,高速路上一路暴雨瓢泼,外面黑漆漆啥都看不见,夜黑风高之夜,进入衡山脚...
到湖南境内了,第一个城市常德,昨晚到达的时候已经是晚上十点了,实在太晚了,明天早上依旧还是四点要起床,就像每天都要写一篇原创文章一样,没有例外,...
神农架山顶,优美的景色,突然闯进一辆小红车,太应景了,赶紧按下快门。一张美照就产生了。 山坡上全是茶田,还没到采摘的季...
四川人喜欢火锅、麻辣烫,都知道。朋友聚餐,基本都是火锅,图它热闹,随性,能将就每个人的喜好。作为火锅的快餐版,冒菜在成都也是相当普及,卖冒菜的小店到处...
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